Case todas as restricións dietéticas ditan o consumo de verduras e froitas. Ao mesmo tempo, os expertos destacan que as froitas son de tempada porque son as máis saudables. A finais do verán chega o momento da enorme baga doce na que se basea a dieta da sandía.
Sandía: historia e breve descrición
A xente estaba a comer sandía moito antes do comezo da nosa era. Por suposto, onde o clima permitiu que se cultivasen. Dado que este cultivo amante da calor non tolera o transporte a longo prazo, durante miles de anos as sandías consumíronse só onde se cultivaban. Ninguén comía sandía para adelgazar; era certo alimento santo. Os antigos exipcios, por exemplo, colocaban sandías na tumba porque o froito era considerado un alimento digno para o máis aló.
A medida que se desenvolveron as relacións comerciais, as sandías xeneralizáronse, incluso no Imperio Romano, onde se usaban tanto como doce como como escabeche. Séculos máis tarde, o froito raiado chegou a China, onde se cultivou activamente desde principios do século X.
En Europa, a sandía apareceu só no século XVII e desde alí foi traída ao noso país desde o exterior como curiosidade. Foi só no século XIX cando as sandías comezaron a cultivarse nas rexións do sur do noso país, especialmente en solo negro fértil.
Composición mineral e propiedades farmacolóxicas
Aínda que a sandía contén moita auga, esta froita é moi valiosa para unha dieta saudable. Despois de todo, contén case todos os microelementos e vitaminas necesarios para os humanos. A maioría destas substancias deben subministrarse en miligramos e microgramos para o funcionamento normal do corpo, pero sen elas é imposible.
Unha sandía madura, madurada baixo o sol quente, contén non só un rico conxunto de vitaminas, senón tamén minerais e os compostos bioquímicos máis importantes. A táboa mostra o contido aproximado por 100 gramos de polpa. Esta é unha peza moi pequena, aproximadamente media porción. Especialmente cunha dieta de sandía, ninguén adoita limitarse a esta cantidade, o que significa que o aporte de nutrientes é significativamente maior.
Táboa de macro e microelementos na sandía
Nome do produto |
Cantidade: 100 g |
Norma diaria |
% do valor diario |
Vitamina A |
17, 00 mcg |
900 mcg |
1, 9 % |
Betacaroteno |
0, 1 mg |
5 mg |
2 % |
Vitamina B1, tiamina |
0, 04 mg |
1, 5 mg |
2, 7 % |
Vitamina B2, riboflavina |
0, 06 mg |
1, 8 mg |
3, 3 % |
Vitamina B4, colina |
4, 1 mg |
500 mg |
0, 8 % |
Vitamina B5, ácido pantoténico |
0, 221 mg |
5 mg |
4, 4 % |
Vitamina B6, piridoxina |
0, 09 mg |
2 mg |
4, 5 % |
Vitamina B9, ácido fólico |
8 mcg |
400 mcg |
2 % |
Vitamina C, ácido ascórbico |
7 mg |
90 mg |
7, 8 % |
Vitamina E, alfa-tocoferol |
0, 1 mg |
15 mg |
0, 7 % |
Vitamina K, filoquinona |
0, 1 mg |
120 mg |
0, 1 % |
Vitamina PP |
0, 3 mg |
20 mg |
1, 5 % |
Potasio, K |
110 mg |
2500 mg |
4, 4 % |
Calcio, aprox |
14 mg |
1000 mg |
1, 4 % |
Silicio, Si |
12 mg |
30 mg |
40 % |
Magnesio, Mg |
12 mg |
400 mg |
3 % |
Sodio, Na |
16 mg |
1300 mg |
1, 2 % |
Sera, S |
6, 1 mg |
1000 mg |
0, 6 % |
Fósforo, P |
7 mg |
800 mg |
0, 9 % |
Cloro, Cl |
24, 7 mg |
2300 mg |
1, 1 % |
Ferro, Fe |
1 mg |
18 mg |
5, 6 % |
Cobalto, Co |
2 mcg |
10 mcg |
20 % |
Manganeso, Mn |
0, 038 mg |
2 mg |
1, 9 % |
Cobre, Cu |
42 mcg |
1000 mcg |
4, 2 % |
Molibdeno, Mo |
1, 8 mcg |
70 mcg |
2, 6 % |
Selenio, Se |
0, 4 mcg |
50 mcg |
0, 7 % |
Cromo, Cr |
0, 23 mcg |
50 mcg |
0, 5 % |
Zinc, Zn |
0, 1 mg |
12 mg |
0, 8 % |
Como con calquera materia prima natural, as datas poden variar lixeiramente segundo a variedade e onde se cultiva.
Contido calórico e BZHU
Non obstante, o contido de microelementos non é o máis importante. Moitas persoas céntranse no sabor doce da sandía e, polo tanto, evitano baixo calquera restrición dietética. Isto é fundamentalmente incorrecto; A sandía non fai absolutamente ningún dano a aqueles que intentan perder peso. Porque o seu principal ingrediente é a auga, que non ten calorías. E contén o 97% de froitas ralladas.
Á pregunta de se é posible comer sandía mentres está a dieta, a resposta é definitivamente positiva. En canto á composición nutricional, a polpa dunha sandía madura é subministrada ao corpo.
Táboa KBZHU
Nome do nutriente |
Cantidade por 100 g |
Esquío |
0, 7 g |
Graxas |
0, 1 g |
hidratos de carbono |
5, 8 g |
fibra |
0, 4 g |
Auga |
93 g |
Contido calórico |
27 kcal |
Como elixir unha sandía madura
A tempada destas bagas adoita comezar a mediados de xullo; As sandías adoitaban ser pouco saborosas e, sobre todo, non tan saudables. Se a sandía é nativa, un produtor sen escrúpulos podería sobrealimentala con fertilizantes e estimulantes de crecemento. Se os froitos proviñan de terras afastadas, ben poderían ter sido tratados con produtos químicos para axudarlles a sobrevivir á longa viaxe. Tales sandías non serven na dieta de sandía nin na súa dieta diaria habitual. Pola contra, pode sufrir unha indixestión severa.
Elixir unha sandía deliciosa e doce é doado; o principal é examinar coidadosamente a froita e non deixarse enganar pola persuasión do vendedor. Sinais de maduración da sandía:
- Un froito madurado no chan sempre ten un lado amarelo lixeiramente aplanado. É tan duro como toda a codia e pode estar cuberto por unha rede de fendas pouco profundas.
- Ademais, a cola dunha sandía madura seca; debe facerse seco e duro. Se é verde e lixeira, tal froita pode ser doce pero tamén completamente inmadura.
- Se tocas unha sandía madura cos nudillos, o son debería estar soando, coma se houbese baleiro dentro. Unha cabaza aburrida, coma se houbese algodón nunha cabaza grande, mostra que ou é un exemplar inmaduro ou que comezou a estragarse.
Pero, por regra xeral, as sandías véndense en todas partes no pico da tempada e xa están maduras. Entón, cando agosto estea en pleno apoxeo, pode levar case calquera deles con seguridade, definitivamente serán saborosos e axeitados para a dieta de sandía.
Regras xerais da dieta da sandía
A dieta da sandía mostra excelentes resultados cando se seguen certas disposicións. Para perder 3-5 quilogramos de exceso de peso que xurdiu despois das grelladas de verán e do xeado, cómpre lembrar a regra principal: por cada 10 kg de peso corporal, cómpre comer 1 kg de pulpa de sandía todos os días. Isto significa que se pesas 63 kg, debes comer 6, 3 kg de sandía ao día.
- O zume non se pode usar como substituto da polpa xa que contén moita menos fibra e, polo tanto, pode causar trastornos intestinais.
- A pesar da gran cantidade de líquido na sandía, é necesario beber máis. O efecto diurético das froitas ralladas pode facer que o corpo perda electrólitos.
- Antes de vender sandías en masa, é mellor non comelas para non ser envelenados por nitratos, cos que os agricultores adoitan "alimentar" os seus melóns para conseguir unha colleita comercializable o máis rápido posible.
Como podes ver, a dieta da sandía para a perda de peso non é nada complicada, é fácil e saborosa de seguir durante o tempo necesario.
Pros e contras da dieta da sandía
Antes de comezar unha dieta restrinxida, convén estudar non só os aspectos positivos, senón tamén os negativos. A dieta da sandía non é unha excepción a este respecto. A pesar da súa eficacia, ten certas desvantaxes, polo que pode non ser axeitado para unha persoa en particular.
Beneficios da dieta
Unha das razóns polas que a dieta da sandía ten moitos fans é o excelente sabor do compoñente principal da dieta diaria. A polpa vermella sacia tanto a sede como as ganas de comer, polo que é unha excelente fonte de enerxía nos calorosos días de verán. Ademais, os amantes da dieta da sandía observan outros beneficios:
- A dieta da sandía realmente funciona e axúdache a desfacerte dunha cantidade significativa de graxa corporal.
- Non tes que estar na cociña e contar as túas calorías diarias.
- Unha gran cantidade de polpa de sandía axuda a eliminar o inchazo, aínda que sexa crónico.
- Se finaliza o período de bloqueo correctamente, o resultado durará moito tempo.
Desvantaxes da dieta
Por suposto, a dieta da sandía non só ten beneficios, senón tamén aspectos negativos. En primeiro lugar, isto supón unha gran carga para os riles debido á abundante inxestión de líquidos, polo que debes estar seguro da túa saúde antes de probar con sandía. Normalmente, a dieta da sandía recibe críticas negativas polas seguintes razóns:
- Saturación insuficiente dos alimentos cos nutrientes necesarios: proteínas e graxas. Polo tanto, non pode usar este método durante moito tempo e tamén é mellor repetilo raramente. Dada a estacionalidade das froitas doces, comer sandía unha vez ao ano durante varios días sería unha boa decisión. Un día de xaxún de sandía non dá resultados tan obvios, polo que se pode repetir despois de 2-3 semanas.
- Non todos poden seguir unha dieta así. Entón, antes de descubrir se a sandía pode axudarche a perder peso, debes comprobar a túa propia saúde.
- Se "saltas" da dieta e non baixas sen problemas, os quilogramos perdidos poden volver.
Para quen está contraindicada a dieta da sandía?
A gran cantidade de líquido que entra no corpo e a dose adecuada de azucre fan que a dieta da sandía sexa unha opción inadecuada para algúns grupos de persoas.
- Estes son principalmente aqueles que sofren problemas renales. Hai moitos procesos inflamatorios crónicos que requiren unha análise coidadosa e normalización do fluído entrante.
- As enfermidades intestinais crónicas poden empeorar con tales cantidades de fibra e humidade, cómpre controlar este aspecto.
- Ser demasiado novo ou demasiado vello é unha contraindicación para calquera mono dieta, xa que require unha dieta equilibrada e completa.
- As persoas que son alérxicas ás bagas ralladas non deben seguir esta dieta. Neste caso, pode ser perigoso para a saúde.
Paga a pena notar que unha dieta estrita de sandía non é adecuada para todos os casos anteriores. Comer unha ou dúas rebandas de sandía doce aromática só traerá beneficios e alegría.
Está permitida a dieta da sandía para as mulleres embarazadas?
Destaca especialmente a dieta da sandía para mulleres en situacións delicadas. O feito é que as nais embarazadas adoitan experimentar molestias severas debido ao inchazo, especialmente nas etapas posteriores. Neste caso, o seu médico pode limitar a cantidade de líquido que bebe ao día.
Podes probar un día de xaxún de sandía para eliminar o exceso de auga do corpo. Ademais, a polpa contén moitas vitaminas e fibra, que tamén son útiles durante o embarazo.
Non debes tomar esa decisión por ti mesmo, pero necesitas o consentimento dun xinecólogo, xa que un especialista pode usar probas e un exame para determinar se tal descarga non é prexudicial.
Opcións de dieta
A dieta que se debe seguir durante a dieta da sandía depende principalmente da duración. Se uns días poden pasar sen problemas só coa mononutrición, as opcións máis longas requiren unha inxestión de calorías adicional no corpo. Polo tanto, é necesario incidir nos prazos.
Día de xaxún en sandía
Se a dieta da sandía só dura 24 horas, todo o menú consiste só na polpa da froita madura. Tamén podes engadir algunhas rebandas de pan integral e outras bebidas inclúen auga e té sen azucre. A auga pode ser mineral ou lixeiramente salgada. Todo o demais está estrictamente prohibido.
Dieta durante 2 días
Se nun día os números da balanza da sandía se fan máis agradables e o día en si transcorre sen problemas, podes seguir limpando o corpo e prolongalo durante 24 horas coa mesma dieta. A pulpa de sandía a razón de 1 kg por 10 kg de peso corporal, dividida en 4 ou 5 partes e consumida a intervalos aproximadamente iguais.
Podes comer pequenos anacos de pan integral ou de centeo con dúas comidas.
Durante 3 días
Máis de 48 horas sen a inxestión de proteínas e graxas xa non aporta ningún beneficio ao organismo, polo que o maratón de tres días debe diversificarse con produtos adicionais.
A mellor opción para iso é o queixo cottage. Contén moita proteína e algo de graxa do leite. Ademais, os produtos lácteos fermentados son fáciles de dixerir e axudan a mellorar a dixestión.
Para outra dieta de tres días, permítese consumir unha pequena cantidade de grans como arroz para fortalecer lixeiramente os intestinos. O menú de tres días é así:
- Almorza: unha cunca de queixo cottage cun contido de graxa de 1, 5-5%, non máis que algunhas rodajas de sandía;
- Merenda - 2-3 franxas de bagas con raias;
- Xantar: un prato de arroz ao vapor e algúns anacos de sandía;
- Para a merenda da tarde - 2-3 culleres de sopa de queixo cottage e 2 anacos grandes de sandía;
- Cea: arroz de auga e sandía.
En tres días de tal dieta podes ver un bo peso - ata 3 quilogramos.
Durante 5 días
Se a motivación é o suficientemente forte e o corpo percibe todas as restricións con total normalidade, podes ampliar os 3 días en 5 días aproximadamente coa mesma dieta. O único é que se pode diversificar facilmente con produtos do mesmo grupo.
Por exemplo, para aqueles que non lles gusta o queixo cottage, a peituga de polo cocida é unha fonte completa de proteína animal. Se estás canso do arroz, a papilla con auga funciona igual de ben. Unha vez ao día podes regalarte cun ovo cocido, que che proporcionará as graxas necesarias para a absorción de determinadas vitaminas.
Durante 7 días
Cunha dieta de sandía durante unha semana, comezan a funcionar mecanismos lixeiramente diferentes. A propia polpa vermella elimina os produtos de descomposición dos depósitos de graxa e a perda de peso conséguese reducindo a inxestión diaria de calorías. Deste xeito, o corpo recibe unha nutrición completa con algunha deficiencia, o que axuda a perder peso sen perder masa muscular. E todo o innecesario elimínase do corpo coa axuda da sandía.
Durante un período de sete días, recoméndase seguir algo como o seguinte menú:
Almorzo: unha cunca de té verde e unha porción de mingau ao vapor con auga fervendo, un ovo cocido;
Segunda opción: té ou café sen azucre, unha cunca de queixo cottage, froita fresca.
Xantar: vexetais crus frescos en rodajas lixeiramente condimentados con aceite de oliva e unha porción de peixe ao vapor;
Segunda opción: sopa de vexetais con endro e cebola verde, 200 gramos de peituga de polo cocido ou carne, uns tomates.
Cea: En rigor, pulpa de sandía, para 30 quilos de peso corporal cómpre comer 1000 gramos de bagas. Isto debe facerse polo menos 3 horas antes de durmir para que o desexo de ouriñar non interfira co sono nocturno.
Durante 10 días
A dieta da sandía para a perda de peso é moi ben tolerada na maioría dos casos. Dado que a estación destas froitas cae na época máis quente do ano, o apetito xa está reducido. Entón, moitas persoas soportan varios días de restricións con bastante calma e están listas para continuar co mesmo espírito para conseguir resultados aínda máis notables e descubrir pola súa propia experiencia se é posible perder peso con sandía.
Os principios do desafío de dez días son similares aos suxeridos pola rutina semanal:
- Almorza - mingau de arroz integral ou avea guisados con auga fervendo, algúns anacos de queixo;
- Xantar: unha porción de proteína, pode ser carne magra ou peixe, cociñar a baño maría, engádense algunha ensalada de vexetais ou rebanadas;
- Para a cea cómpre comer polpa de sandía, baseándose no mesmo cálculo que a dieta de sete días.
Se hai suficiente resistencia para soportar completamente este período, os números na balanza serán 6-8 kg menos que antes de comezar a dieta de sandía.
Opcións para unha dieta mixta de sandía
A dieta da sandía non se limita a esta planta de melón. Hai outras variedades nas que se engaden novos ingredientes á sandía. Ás veces, son vexetais ou froitas adicionais que teñen aproximadamente o mesmo contido calórico e efectos similares.
Para aqueles que senten fame durante unha monodieta, a adición dun compoñente proteico é adecuada para que o corpo non perda masa muscular e a persoa non sinta unha perda de forza. Normalmente, os produtos lácteos ectofermentados son o queixo cottage ou o iogur natural.
A terceira opción é adecuada para aqueles aos que unha sobredose de sandía causa problemas no tracto gastrointestinal. Unha gran cantidade de líquido pode causar un mal funcionamento. Para evitar isto, podes tentar engadir carbohidratos á túa dieta, que fortalecen lixeiramente os intestinos.
Sandía e melón
Esta é unha combinación popular de dous invitados do sur que chegaron ás nosas estanterías case simultáneamente. Os melóns tamén teñen un contido calórico relativamente baixo, polo que podes perder peso con éxito comendo ambos tipos de melón.
Os expertos recomendan seguir a dieta de melón e sandía durante seis a nove días. Para iso, cómpre repetir o ciclo de nutrición de tres días dúas ou tres veces. O menú ten este aspecto:
O primeiro día:
- Almorzo - 100 gramos de queixo cottage, 200 gramos de melón e algunhas rebandas de pan de centeo;
- Xantar - unha porción de peixe guisado cunha ensalada de verduras verdes, 200 gramos de melón;
- Merenda - medio quilo de polpa de sandía;
- Cea: unha pequena cunca de arroz cocido, unha mazá, 150 gramos de melón.
Segundo día:
- Almorzo: uns ovos duros, unha cunca de té sen azucre, 150 gramos de sandía;
- Xantar - 400 gramos de melón, 200 gramos de verduras baixas en calorías ao vapor;
- Merenda - un vaso de kefir;
- Cea: unha pequena porción de peituga de polo, unhas tostadas e medio quilo de sandía.
O terceiro día:
- Almorzo - 400 gramos de sandía e un vaso de iogur para beber;
- Xantar - un prato de arroz integral, unha porción de peituga de polo ao vapor, 300 gramos de melón;
- Merenda: té verde sen azucre e algunhas rebandas de pan de centeo;
- Cea: vexetais picados, unha pataca cocida mediana, 400 gramos de sandía.
Sandía e kefir
Non menos popular é a dieta da sandía, que se combina con kéfir. Os produtos lácteos fermentados están entre os máis fáciles de dixerir; non perturban a súa dieta, senón que só saturan o corpo con proteínas saudables.
Non hai un menú específico nin produtos adicionais para a combinación de kéfir de sandía. Só podes seguir esa dieta durante 72 horas. Durante este período, o corpo está significativamente limpo de varias toxinas e compostos tóxicos.
Un día necesitas beber un litro de kefir e comer 2-3 kg de sandía. Para iso, beba un vaso de bebida e 400-500 gramos de polpa doce cada tres horas. A última vez - tres horas antes de durmir.
Sandía e queixo cottage
O requeixo é outro produto moi popular entre os amantes da comida saudable. E isto é merecido, porque un conxunto tan rico de proteínas e microelementos non se pode atopar en ningún produto. A principal regra do alivio da sandía e do requeixo é non comelos xuntos, senón alternativamente. Por exemplo así:
- Mañá - 200 g de queixo cottage;
- Xantar - 05 kg. sandía;
- Merenda pola tarde - 100 gramos de queixo cottage;
- Noite - 05 kg. Sandía
Tres días desta dieta axudarache a engordar máis rápido, especialmente nas áreas problemáticas.
Sandía e mazás
Un alivio similar baixo en calorías é posible cunha combinación de sandía e mazás. É especialmente bo facer esta limpeza no outono. Deberías comer 1, 5 quilos de sandía e 1 quilo de mazás cocidas ao día. Isto permite que o corpo estea completamente limpo en todas as direccións.
As propiedades diuréticas da polpa de sandía axudan a lavar os riles e a eliminar o exceso de líquido no corpo. Como resultado, o corpo renóvase, fortalece e recibe novas forzas. As mazás asadas conteñen moita pectina. Ademais de poder limpar mecánicamente os intestinos, é un excelente adsorbente que atrae, captura e elimina os compostos nocivos do organismo.
Sandía e trigo sarraceno
O muesli favorito de todos os que queiran perder peso contén moitas proteínas, ferro e vitaminas. Polo tanto, a combinación de sandía con mingau de trigo sarraceno é ideal para todos os que queiran perder peso significativamente, pero non poden soportar a sensación periódica de fame.
Á noite, debes pesar 200 gramos de trigo sarraceno seco e cociñalo ao vapor con auga fervendo durante a noite. Recibirás uns 800 gramos de mingau, o que supón unhas 800 calorías. Engade de 2 a 3 quilos de polpa de sandía e algunhas verduras verdes: obtén a ración diaria permitida.
Deste xeito podes perder peso sen morrer de fame o teu corpo. Podes seguir a dieta de trigo sarraceno e sandía durante unha semana. Se queres máis, cómpre engadir proteínas e graxas e reducir a cantidade de grans.
Sandía con pan integral
Se combinas unha porción de sandía calculada en peso cunhas rebandas de pan integral, podes frear a fame. Esta dieta non é equilibrada e, polo tanto, non se pode seguir durante un longo período de tempo.
É mellor secar previamente o pan nunha tixola seca ou no forno, xa que estas tostadas manténche máis tempo. En lugar de pan integral, tamén podes usar pan integral ou pan crocante. É bo se os produtos horneados están libres de fermento; deste xeito evitas os procesos de fermentación nos intestinos.
Como saír dunha dieta correctamente
A peculiaridade da dieta da sandía é que a nutrición adecuada é importante non só para manter os resultados, senón tamén para normalizar os procesos dixestivos. Se a cantidade de alimentos sólidos está limitada durante varios días e se consume moita comida líquida, o corpo acostúmase e un cambio repentino na dieta habitual pode provocar unha reacción dolorosa no tracto gastrointestinal.
Para evitar consecuencias desagradables, cómpre engadir gradualmente alimentos máis densos, pero facilmente dixeribles a cada comida. Estes poden ser mingau líquido, queixo cottage de graxa normal, vexetais con amidón e pan. Despois duns días, podes introducir carnes magras e peixes.
É mellor evitar os alimentos demasiado grosos, picantes e graxos. O mesmo ocorre co azucre refinado. Se a fibra da sandía favorece a absorción suave dos carbohidratos, os doces na súa forma pura aumentan inmediatamente os niveis de azucre no sangue e provocan un aumento da insulina. O sistema construído coa axuda da sandía xa non funciona.
Debes cumprir estas restricións e eliminalas gradualmente durante un período de 7 a 10 días, despois poderás volver ao teu estilo de vida normal. Non obstante, se comezas a comer de forma incontrolada de novo, a posibilidade de volver engordar é moi alta.
Opinión de expertos
O propio consumo de sandía é benvida polos nutricionistas, xa que a rica composición de vitaminas, a abundancia de líquido e fibra teñen o efecto máis beneficioso sobre o corpo. Hai certo escepticismo entre os expertos respecto das monodietas e das opcións moi estritas. Os nutricionistas sinalan que non todos os nutrientes que necesita o corpo poden obterse da sandía, polo que esa perda de peso non se pode chamar saudable.
Cando se trata de abandonar os alimentos graxos, doces e alimentos ricos en calorías e substituílos por pulpa de sandía, calquera practicante agradecería esa dieta.
Diploma
A dieta da sandía só se pode practicar durante a tempada e non dura moito. Isto hai que telo en conta cando hai dúbidas sobre se a sandía é apta para perder peso ou se é mellor escoller outro menú. É mellor probalo para entender se esta dieta é realmente tan boa e saborosa como as persoas que perderon peso con éxito escriben nas críticas.